
これを早く紹介したかった・・・!!!!(はやく食べたかった・・・笑)念願のマキスーーーーーー♪前回の記事美食の国ペルーで紹介したニッケイ料理で一番愛されているといっても過言ではないマキス(Makis)!マキスとは、「ペルー風巻き寿司」のことで、日系人の方々によってペルーに渡った日本の巻き寿司が、ペルーという美食の国で発展を遂げた新しいスタイルの巻き寿司です。今回マキスをテイクアウトしたお店はトルヒーヨにある「コイ・マキス・バー」さん。ネットでも注文できるそうですが、出かけたついでにお店に寄って注文しました!メニュー表の受け渡しは無く、メニューはQRコードを読み込んで携帯画面で見るという、ちゃんとコロナ対策してました。今回頼んだのはドラゴンロール、ユズ、フライ、タタキロール、アセビチャードの...